LA MANDUCATECA
En La Manducateca, el espacio se construye desde la materia, pero también desde el oficio.
Los mostradores nacen en nuestro taller, donde la precisión se encuentra con la calidez de lo artesanal.
El frente de azulejos cerámicos aporta ritmo y textura: una superficie que respira tradición, hecha para ser mirada y tocada.
Sobre ella, las encimeras se dividen en dos naturalezas —el porcelánico, sobrio y resistente, pensado para el trabajo con quesos; y el roble, noble y vivo, que equilibra con su calidez el rigor del uso diario.
Cada pieza mide 230 x 60 x 90 cm, pero más que medidas, son proporciones de encuentro.
Lugares donde el gesto del trabajo se vuelve cotidiano y el diseño acompaña sin imponerse.
En el acceso, la mesa del recibidor se alza como una pieza de transición: discreta, esencial, acogedora.
Su estructura de madera maciza sostiene y calienta el espacio, mientras la encimera combina porcelánico por un lado y madera por el otro, uniendo función y materia con naturalidad.
El porcelánico, elegido para trabajar los quesos, aporta higiene, resistencia y una superficie que responde al uso profesional sin perder sutileza.
La madera, con su veta marcada, equilibra el conjunto, devolviendo calidez y cercanía.
Así, la mesa no solo recibe:
invita, acompaña, y anticipa el carácter de La Manducateca —un lugar donde el trabajo y la materia conviven con calma.
Artesanal
Equilibrado
El deseo de crear desde la calma.
Todo habla del oficio y del cuidado
Delante del recibidor, la estructura metálica con valdas de madera crea un primer plano ligero y ordenado, donde la solidez del metal se equilibra con la textura viva de la madera.
Ambas soluciones reflejan el cuidado del taller: materiales que dialogan entre sí y con el espacio, donde la funcionalidad y la belleza conviven con naturalidad.
Julio, 2022
Fotos por Gorka Ortega